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的蒜蓉土豆饼

2018-10-12 19:44:07

主料

土豆 :适量面粉 :适量

辅料调味料 :适量

具体步骤步土豆去皮放锅里煮熟 .第二步将煮熟的土豆捞出来,然后压成泥状,放凉。第三步将香菜和葱剁得细细的~蒜头我是拿料理机打成沫的。没有料理机的话剁也可以~只是花多点功夫~第四步把调味料,蒜沫,葱花,香菜,还有面粉都倒在一起,然后拌均匀,直到成团~第五步有模具的话可以压出漂亮的形状,没有的话就像我那样揉圆了然后压扁就好了~第六步先把锅热了,然后小火放进去煎,这样饼没那么容易焦,有充足的时间可以慢慢放~然后再开大点火慢慢煎~第七步煎好,然后沥干油就可以上盘了~

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