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酸菜蛋炒饭

2018-10-11 20:58:02

主料

酸菜 :100g米饭 :200g 鸡蛋 :2个 生菜 :100g

辅料 酱油 :适量剁椒 :适量油 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.米饭放冰箱冰好的。 第二步2.酸菜也是这前炒好放冰箱的,生菜洗净切丝。鸡蛋两个。 第三步3.起锅,热油,炒鸡蛋。 第四步4.倒入米饭,大火快炒。 第五步5.等米饭炒散了,放适量酱油。调味上色。 第六步6.接着炒入味,倒入酸菜一起炒。 第七步7.再放入生菜丝。接着大火快炒。 第八步8.放适量剁椒。充分翻炒入味。 第九步9.装盘OK。

烹饪技巧要不停的翻炒,火可以视情况改小点。

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