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培根炒芥蓝头的做法

2019年05月15日 栏目:网络

培根炒芥蓝头的材料芥蓝400g培根150g橄榄油适当鱼露适当 培根炒芥蓝头的做法图片步骤,怎样做培根炒芥蓝头好吃?食材:芥蓝和培根。

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食材:芥蓝和培根。

将芥蓝用清水浸泡30分钟,择洗干净,芥蓝头切片。

热锅,放入蒜末,倒入适当的橄榄油。

放入芥蓝头。

盖锅盖,焖煮3分钟。

揭盖,铲起。

原锅放入培根,煸炒出味,移至1边。

将芥蓝头回锅。

倒入的适当的鱼露。

煸炒均匀。

铲起,便可关火。

盛入盘子里,上桌后便可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

美食天下菜谱大全温馨提示:

俗语说:天热食苦,胜似进补。芥蓝中含有有机碱,这使它带有1定的苦味,能刺激人的味觉神经,促进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。不但如此,芥蓝还能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用。芥蓝的花苔和嫩叶平淡爽脆,爽而不硬,脆而不韧,以炒食,也能够用沸水焯熟做凉拌菜。

选择芥蓝时选秆身适中的,过粗即太老。

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