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猪肉消费旺季洧可能提前菿來

2019-03-09 02:36:29

猪肉消费旺季有可能提前到来

2012年10月25日全国生猪平均价13.99元/公斤,(注外三元、内三元、土杂猪得出的平均价),今日生猪市场行情与昨日持平,全国生猪价格地区为新疆,生猪平均价为16.5元/千克,地区为江苏省,生猪平均价为13.54元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。

据黑龙江省畜牧业监测预警系统对16个县(市)监测点的畜产品及饲料集市价格监测数据显示,本周(2012.10..19,下同)主要畜产品及饲料价格2涨5平11降,其中,生猪、西装鸡、牛羊肉价格微降,鸡蛋价格回落,生鲜乳价格变化不大,饲料价格保持高位。节后猪价连续小幅下降,但仍保持每市斤7元以上。随着冬季到来,猪肉需求不断增加,猪价不会大幅下降,近期将保持小幅震荡趋势。本周猪粮比6.17,自繁自育生猪养殖效益在120元左右。本周全省活猪平均价格14.18元/公斤,比上周下降1.19%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降20.01%。仔猪价格34.01元/公斤,比上周下降1.45%,同比下降11.01%。猪肉价格22.08元/公斤,比上周下降1.37%,同比下降20.08%。

在今年肥猪市场整体低迷的环境下,仔猪市场也经历了一定的低谷。国庆前后豆粕、玉米的大幅降价也没有刺激仔猪市场行情好转。其中主要有两个原因:1是目前如果养殖户补栏仔猪,出栏时便已到了2013年春节之后,那时候正值春节之后的消费低谷,生猪市场行情较差,由此养殖户补栏积极性不高。2是在目前猪市走势和消费情况的影响下,仔猪市场价格行情走低的可能性偏大。望各大养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。

如今,在生猪价格回升和玉米(新玉米上市)价格回落的双重因素影响下,全省猪粮比价重返生猪生产盈亏平衡点以上,预计四季度我省生猪收购价格仍将呈小幅震荡上升走势。据江西省价格鉴定监测管理局监测数据显示,3—4月份,受生猪供应增加和市场需求渐入淡季等因素影响,江西省生猪收购价格出现快速回落态势。4月12日, 全省平均猪粮比价为5.74:1,跌破6:1的生猪生产盈亏平衡点,养殖户养猪收益大幅滑坡。生猪收购价持续下跌态势一直延续到6月上旬进入谷底。6月上旬,受生猪价格中度下跌和玉米价格快速上涨的影响,平均猪粮比价为5.11:1,跌至今年以来的点,部分养殖户出现亏损。

往年冬至日前后由于气温较低,南方地区开始熏制腊肉造成消费量增加,由此造成的消费旺季。而今年是一个闰年,现在全国各地区温度较往年要低,消费旺季有可能提前到来。望各大养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。

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